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17.-18.08.2019 Burgfest, Burg Winnenthal, Xanten

 

Gewürze

Gewürze

Unsere Gewürze entsprechen allen Verordnungen der EU bezüglich der Arzneibuch- & Lebensmittelqualität.

Die angegebenen Wirkweisen sind nur ein Hinweis auf die heilwirksamen Anwendungsgebiete.

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Anis ( ganz )

Pimpinella anisum
0,70 € / 20 g *
Berberitzenbeeren ( ganz )

1,40 € / 20 g *
Bockshornklee ( geschnitten )

Trigonella foenum graecum
0,90 € / 20 g *
Cayennepfeffer ( gemahlen )

2,00 € / 20 g *
Chili "Bird Eye" (ganz)

mit 100.000 Scoville eine der schärferen Chilis
1,10 € / g *
= 55,00 €
Chili "Cayenne" ( ganz )

1,10 € / 20 g *
Chilifäden

2,30 € / 20 g *
Chipotle (gemahlen)

 

aus Jalapeno rot

20.000-30.000 Scoville
1,70 € / 20 g *
1 kg = 85,00 €
Dillsamen* ( ganz )

Anethum graveolens fructus
0,40 € / 20 g *
Fenchel, braun ( ganz )

Foeniculum vulgare
0,50 € / 20 g *
Fenchel, grün ( ganz )

Foeniculum vulgare
0,80 € / 20 g *
Galgant,echter ( geschnitten )

Alpinia officinarum
1,00 € / 20 g *
Ingwer (gemahlen)

1,20 € / 20 g *
Kardamom, mit Schale ( ganz )

Elettaria cardamomum
1,50 € / 20 g *
Knoblauch granuliert

 

gefriergetrocknet
0,70 € / 20 g *
1 kg = 35,00 €
Koriander ( ganz )

aus kontrolliert biologischem Anbau

Coriandrum sativum
0,90 € / 20 g *
1 kg = 45,00 €
Kreuzkümmel ( ganz )

Cuminum cyminum
1,00 € / 20 g *
Kurkuma ( gemahlen )

Curcuma longa syn.
0,90 € / 20 g *
Kümmel ( ganz )

Carum carvi
0,40 € / 20 g *
Lorbeerblätter ( ganz )

Laurus nobilis
1,40 € / 20 g *
Muskatblüte/ Macis ( gemahlen )

Myristica fragrans
1,90 € / 20 g *
Muskatnuss ( ganz )

Myristica fragrans
0,90 € *
Nelken ( ganz )

Eugenia caryophyllata
0,80 € / 20 g *
Paprika edelsüß ( gemahlen )

Capsicum annuum var.
1,20 € / 20 g *
Paprika geräuchert picante

La Vera scharf
1,90 € / 20 g *
1 kg = 95,00 €
Paprika Niora (geschnitten)

 

Paprika Rarität aus Murcia (Spanien)

fruchtiger erdiger Geschmack als Topping
1,00 € / 20 g *
1 kg = 50,00 €
Paprika scharf ( gemahlen )

Capsicum annuum var.
1,30 € / 20 g *
Paradieskörner ( ganz )

Meleguetapfeffer

Aframomum melegueta
2,25 € / 20 g *
1 kg = 112,50 €
Pfeffer grün ( ganz )

Piper nigrum
1,40 € / 20 g *
Pfeffer, Langer ( ganz )

Piper longum
1,00 € / 20 g *
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