Mittelalter-Instant

Mittelalter-Instant

Mittelalter-Instant

 

In unserer neuen Kategorie haben wir in Zusammenarbeit mit Annette von Malottki von Emblas Gesyndeküche mehrere Zubereitungen entwickelt, welche das Kochen wie im Mittelalter näher bringen und vor allem erleichtern soll.

Es werden nur Zutaten und Gewürze verwendet, die nachweislich in der damaligen Zeit schon verwendet wurden ( auch Salz war schon bekannt und beliebt ). Natürlich gibt oder gab es keine unnatürlichen Konservierungstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder ähnliches.

Einfach einfach kochen! ist das Motto

Frische Zutaten kaufen, unsere Gewürze und Zutaten benutzen und fertig ist ein Essen, für 4-6 Personen, wie vor 1000 Jahren.

fein gewürzt, sättigend & gesund.

Die Rezeptideen sind für Lagerküchen, aber auch dem heimischen Herd geeignet und umsetzbar.

Mittelalter-Instant