Dieses außergewöhnliche Steinsalz wird, aus den Ablagerungen des Urmeeres als dicke Salzschicht, unter den Alpen bergmännisch abgebaut. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. Seine braune Farbe erhält es durch den enorm hohen Eisenanteil.

Es gehört zu den so genannten " Königssalzen " und eignet sich besonders für deftige, kräftige Gerichte wie Wild oder Grillmarinaden.

100% naturrein. Frei von Schadstoffen & Trennmitteln.