1 kg = 35,00 €
Ein besonderes Rauchsalz welches sich durch den Geschmack und seine Intensität hervorhebt. 8 - 10 Tage kaltgeräuchert, ständig gewendet und abschließend nochmals auf Eiche entzündet. Ein hoher Aufwand der sich lohnt. Im Gegensatz zu anderen Rauchsalzen ist der Geschmack nussig-kräftig und nicht speckig-rauchig.
In allen Bereichen der Küche ein Highlight.