1 kg = 22,00 €
Dieses von Hand abgebaute Steinsalz stammt aus den Hochebenen der Anden von West-Bolivien. Durch eine dicke Schicht Vulkanasche bedeckt, ist es vor Umwelteinflüssen geschützt. Seine an Rosenquarzkristalle erinnernde Farbe kommt von dem hohen Eisengehalt sowie anderen Mineralien.
Der milde ausgewogene Geschmack ist in der gesamten Küche zu verwenden.