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Tonkabohnen (ganz) 10 g

4,20 / Packung(en)

Preis inkl. MwSt



bei uns als Vanilleersatz bekannt

fein herb-süßlicher Cumaringeruch und -geschmack, welcher an Waldmeister oder Vanille erinnert

als Duftstoff für Seifen, Räucherungen, Duftpotpuries ebensfalls geeignet

Dosierung wie Muskatnuss, da hoher Cumaringehalt und -geschmacksintensität; als Vanilleersatz reichen 1/3 anstatt der angegebenen Vanillemenge

mit Reibe ( feinste Zahnung ) oder in Milch ausgekocht gelingt so manche Süßspeise


 

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